.小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
3.然后转小火熬煮;
4.黑芝麻磨粉末;
5.小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用