黄金苗小米的正确煮法（大金苗小米煮粥软糯）

小米洗净，冷水烧开后再下入小米，煮开后，转小火，随时撇沫，不断的搅动锅底，防止糊锅。等米烂，有粘稠度时再关火盛出即可。

黄金小米可以选择和少量的大米以及糯米一起熬制。这样熬制营养功能更加丰富，还会更加粘稠。

黄金小米是特别容易熟的，单独做黄金小米粥时，水开后下入小米，最多30分钟左右就做好，小米出米油和香味后可以关火。这样米有淡淡的香味，不会特别粘稠。

还可以和普通小米一样，和山药一起熬制。夏天的话可以先熬绿豆再加小米做小米绿豆粥，小米南瓜粥等等。