煮小米的时间取决于小米的品种、大小和新鲜程度，一般来说，煮小米的时间在20-30分钟之间。
以下是煮小米的一般步骤：
1. 先将小米用清水浸泡30分钟，这样可以软化小米，加快煮熟的时间。
2. 把小米放入锅中，加入适量的清水，水的高度要比小米高出2-3厘米。
3. 大火煮沸后，转小火煮20-30分钟，期间需要不时搅拌，以免小米粘底或糊锅。
4. 煮至小米变得软烂，吸收了大部分水分，尝起来口感绵软，无硬心即可关火。
5. 煮熟的小米可以用来做粥、饭团、糕点等食品，也可以加入其他食材一起烹饪。
需要注意的是，不同品种的小米煮的时间会有所不同，建议根据具体情况自行调整煮的时间。同时，如果小米比较新鲜，煮的时间可以适当缩短；如果小米比较老旧，煮的时间可以适当延长。
小米煮15-30分钟可以煮熟,小米具有养胃的功效,建议胃肠功能比较差的人适当进食。小米是日常生活中比较常见的食物,日常一般是煮粥食用,如果是冷水下锅熬制,可能煮的时间会比较久,30分钟左右才能煮熟,而如果是开水下锅熬制,熬的小米粥也比较少,15分钟左右即可煮熟。
