小米辣种植不需要掐尖！
栽培小米辣选择排水良好、排灌方便的土地比较好，土壤进行深耕，然后做畦，同时施足基肥。早熟的品种一般在1月份的时候播种，晚熟的品种一般在2-3月份的时候播种，在播种完之后，用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种。定植小米辣时土壤温度为15℃以上比较好，在定植成活后要及时浅中耕一次。
种植辣椒现在已然成为很多地区的主要农作物，像过去很多地区都是不怎么爱吃辣椒，这些年也是拜倒在了辣椒的裙下，不但都爱上了这种火辣辣的感觉，田地里也都纷纷的种植上了辣椒，从好几年开始，我们这里也是开始了大面积的种植辣椒，而且还根据辣度的不同，品种也是相当的繁多的，麦子扬花秧辣椒，辣椒是需要育苗之后在进行种植的，随着现在的种植密度加大，作为过去的一些打尖、掐头的操作，现在很多都已经不在操作，也是有很好的收获，而对于一些面积较小，种植稀疏的零星种植，采用打尖的方式，对于丰产还是有很好的作用的。
为啥要对辣椒进行打尖、掐头呢，其实道理很简单，就像果树一样，现在也都追求的是矮化、粗壮，这样才能有很好的结果率和挂果率，低矮粗壮，没有多余的养分外散，这样给予果实的供应才能得以满足，也会得到丰产的效果，辣椒打尖也是这样的道理，打尖能够避免辣椒秧生长的过于细、过于高，而且还会有很多无用的疯枝，这些都是对于养分的一种消耗，也是对于丰产极为不利的。
辣椒打尖，一般可以分为两种步骤，首先是给主枝打尖，秧苗定植之后，生长到十余公分左右就可以进行第一次的打尖，可以使用剪子或者用手直接掐头，将辣椒顶端的枝稍去除，保留六-八片叶子即可，这样的操作是让辣椒秧苗能够更快的萌发侧枝，多一些结果的枝条，避免植株徒长，也能够很好的保存营养，第二个步骤要等到辣椒生长出侧枝之后在进行，这次打尖的目标是辣椒的侧枝，当侧枝生长到十来个叶片的时候，就可以进行操作，将侧枝的顶端枝稍剪取，这样的打尖工作就算大功告成。
