小米辣若干,大蒜若干,姜片少量,酱油若干,现将小米辣,大蒜洗干净,晾干,不能有水,将小米辣和大蒜剁碎,也可以用绞肉机打碎。直接转给瓶,放入姜片,倒入酱油,将瓶口封好货半个月就可以食用了。注意事项是可以用红的小米辣,可以选白的那种都可以。
云南的酱油小米辣做法非常的简单,是我们云南几乎家家户户必备的一道开胃下饭菜呢。首先我们准备一些小米辣,要选绿色的那种,不是红色的,洗干净后放入坛子中,按照酱油和醋2比1的比例配置腌小米辣的汁水,配好后倒入坛子中,几天后就可以食用了。
小米辣若干,大蒜若干,姜片少量,酱油若干,现将小米辣,大蒜洗干净,晾干,不能有水,将小米辣和大蒜剁碎,也可以用绞肉机打碎。直接转给瓶,放入姜片,倒入酱油,将瓶口封好货半个月就可以食用了。注意事项是可以用红的小米辣,可以选白的那种都可以。
云南的酱油小米辣做法非常的简单,是我们云南几乎家家户户必备的一道开胃下饭菜呢。首先我们准备一些小米辣,要选绿色的那种,不是红色的,洗干净后放入坛子中,按照酱油和醋2比1的比例配置腌小米辣的汁水,配好后倒入坛子中,几天后就可以食用了。