拉小米和粘小米哪种效果好（粘小米和糯小米的区别）

拉小米比粘小米效果更好一些
因为拉小米可以将小米的表层燥皮去除，更利于加工；而粘小米仅仅是将杂质和燥皮拉掉，表层无法得到很好的处理
当然，如果使用专业的小米加工设备进行加工处理，那么无论是拉小米还是粘小米，都可以得到更好的效果和口感