原料
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米花 (500克)
白砂糖 200克
花生油 300克
麦芽糖 100克
炒酥脆且脱皮的花生（或其他坚果） 300克
米醋 两勺
方法1/热锅中倒入花生油，稍微热的时候倒入白砂糖再加少许水小火慢熬，大泡变成小泡的时候加入麦芽糖，熬至糖变稍微黄就可以了，稍微加几滴米醋促进其粘度
方法2/将米花倒入糖油中开始快速翻炒，使米花粒都均匀地粘上一层糖油
方法3/再向锅中倒入炒酥的脱皮花生翻炒
方法4/将超好的米花倒入刷过油的大模具盘中，用擀面杖压实，待冷却后切成块，酥香甜脆的米花糖大功告成了！
方法5.美味又好吃的小米糖块完成开吃了。
1.锅烧干至没水分，下小米小火翻炒。
2.炒至小米变香，呈焦黄状。不确定的可以自己尝下，变香变脆就可以了。
3.猪油融化，倒入白糖。小火炒至焦糖色，关火。倒入炒香的大米翻炒均匀。家里有炒好的花生米、芝麻也可以放点，口感会更加丰富。
4.趁热倒入模具中压平整。
5.放凉后，切块即可食用。
