小米即热净水器E7故障可能与进水温度过低有关。小米的这一款制热净水器Q600的进水温度要求控制在5℃到38℃之间，当进水温度低于4℃时，可能会报E7故障代码。为了解决这个问题，您可以：
1. 检查进水管道是否被堵塞或折叠，确保水流顺畅。
2. 确保进水温度在正常范围内，避免过低的温度。
3. 如果您不熟悉净水器的结构和操作，建议联系小米售后服务进行专业检修。
4. 对于小米净水器的问题，如果消费者在签收次日起七天内遇到非人为损坏的性能故障，可以选择退货、换货或维修。
e07故障是指即热饮水机出现传感器故障，可能是传感器老化或者损坏等原因引起的。传感器是电子控制系统的重要组成部分，一旦出现故障就会导致机器失灵，无法正常工作。可以通过以下几个步骤来处理：
第一步，拔掉即热饮水机的电源，等待一段时间后再连接电源，重新启动机器。这样可以让机器重新初始化，有时候可以解决传感器故障问题。
第二步，检查传感器的连接是否良好，如果松动或者接触不良，可以重新连接进行修复。
第三步，如果传感器老化或者损坏，需要更换新的传感器组件。这个过程需要技术人员进行操作，不建议用户自行进行。
