小米稀饭冷水下还是热水下（小米最佳搭配）

煮小米粥的时候还是要用冷水来煮，先将小米洗好之后，再放入电饭锅里面倒入一些干净的凉开水，然后就可以煮了。倒入冷水的原因是可以让小米粥慢慢的泡开，然后慢慢的煮熟，直接用热水的话，它可能熟了之后里面味道不太好，还是硬的。