首先将小米提前泡几个小时，这样会使小米更容易熬煮糊，同时也有利于后期的加热，不容易成块。
在锅中加入适量的水，将提前泡好的小米放入锅中，开火煮沸，并边煮边搅拌，这样可以防止小米煮到锅底粘在一起。
等到小米慢慢煮软了，再用小火持续搅拌约10～15分钟，这样能让小米更加糯。
如果觉得小米粥还不够稠，可以适当继续将火升高，让水分快速挥发，使得小米和水分更好地融合。
最后，加入适量糖和牛奶，提高小米粥的口感和营养价值。
经过这种熬粥方式，小米粥口感浓郁，粘稠可口，营养丰富。
1.首先，我们需要在市场上面进行选购小米，要新鲜一些的小米，这样做出来的小米粥，会比较香甜。
2.把适量的小米，给放到盆里，用清水把其给洗浄，最好是淘洗两遍哦。
3.然后在锅里面，再放入清水，水的把握度，不要过少，会将其给煮干的，当然也不要过多了，会比较稀的。
4.开火，等水煮的差不多快要开的时候，我们再把小米给放下去，这是下小米最好的时机。
5.搅拌均匀，等水开了之后，煮5分钟左右，就把火侯给调成小火，让小米慢慢的煮成粥。在煮小米粥的时候，中途不要再加水哦。
6.等半个小时的时候，小米粥便做好了，若是喜欢吃甜的人们，可以在碗里放一点糖，让味道更加的可口哦。
