贵州小米盏是一道传统的贵州美食，做法简单却又别具特色。首先选用新鲜的小米、糯米粉等材料，将小米淘洗干净后加入水中煮熟，糯米粉制成团子加入小米粥中煮熟，加入适量冰糖，煮至浓稠后即可食用。这道小米盏汤醇香可口，口感糯、Q弹，适宜作为早餐或手工点心，受到了贵州人民的喜爱和追捧。
贵州小米盏是一道传统的贵州特色美食，它选用优质小米，煮烂后加入红糖、糯米粉和薄荷等食材精心烹制而成。首先将小米泡一晚上，然后在锅中煮烂，加入红糖和糯米粉调成糊状，最后放入薄荷叶，晾凉后即可享用。它不仅口感独特，而且有清热润肺、开胃健脾的功效，是贵州地区农家饭菜中不可或缺的一道美味佳肴。
