1. 小米粥可以搭配很多菜。
2. 因为小米粥本身味道清淡，可以搭配咸菜、咸肉、蛋花、豆腐等咸味食材，也可以搭配水果、蜜枣、红枣等甜味食材，口感更加丰富。
3. 此外，小米粥还可以加入一些坚果、葡萄干、芝麻等，增加口感的层次感。
总之，小米粥的搭配非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行搭配。
小米粥的配菜可以分为以下几个阶段：
第一阶段：甜味小米粥，可以配一些甜味的配菜，如红枣、莲子、桂圆等。
第二阶段：咸味小米粥，可以选择配一些咸味的菜，如蒸蛋、瘦肉、小菜等。
第三阶段：坚果小米粥，可以配一些坚果，如核桃、杏仁、腰果等。
第四阶段：蔬菜小米粥，可以选择配一些蔬菜，如胡萝卜、西兰花、韭菜等。
总的来说，小米粥的配菜可以根据个人口味进行搭配，除了以上几种，还可以根据自己的喜好进行创新。
