小米手机的稳定版和开发版主要区别在于稳定性和更新频率。
稳定版是小米手机官方发布的稳定版本，更新频率较低，但稳定性较高，适合普通用户使用。稳定版更新的内容主要是修复BUG、优化系统稳定性、新增少量功能等。
开发版是小米手机官方发布的测试版本，更新频率较高，但稳定性较差，适合开发者和高级用户使用。开发版更新的内容包括新增功能、界面优化、试验性功能等。
总体来说，稳定版比较适合日常使用，稳定性更强，而开发版则更适合开发和尝试新功能的用户。但是，如果你想要获取更多的新功能，可以选择使用开发版，但要注意备份数据，以避免数据丢失。
使用小米手机当然是稳定版更加稳定，可靠稳定版基本都是在出厂，以及系统开发商对手机最稳定的一个系统操作版本，而开发版本一般功能较新，但是系统相对而言bug较多不稳定，所以选择系统的版本很重要，稳定版是最佳首选希望的回答能帮助到你。
