1、原料不同：黄米又叫做夏小米、糜子、黄小米，有糯质和非糯质之分；小米又叫做栗，在北方称之为谷子，谷子脱壳后为小米。
2、外观不同：黄米的颜色偏暗一点，小米的颜色偏亮一点，且有光泽。
3、用途不同：硬黄米可用来蒸米饭，糯黄米可制作成年糕、粽子等；而小米主要用于熬粥食用。
4、种植地区不同：黄米的原产地是在中国北方，是古代黄河流域重要的一种粮食作物；而小米又叫做栗，在北方称之为谷子，谷子脱壳后为小米，世界上最古老的种植作物之一就是小米，其起源于中国黄河流域。
5、价格不同：一般黄米的价格要比小米的价格稍微高一点，而小米的价格相对来说是比较便宜的。
6、颜色不同：黄米的颜色要比小米的颜色深一点，而小米的颜色相对来说比较浅一点，其颜色主要为浅黄色的。
1：品种不同、口感不同、做法不同、营养不同。相比较而言，小米的颗粒较小，而黄小米的颗粒较大。将它们煮粥喝时，小米不粘稠，而黄小米较为粘稠。
2：小米在没有脱壳之前叫做谷子;
3：黄米在没有脱壳之前则叫糜子。谷子的颗粒小,去皮以后就是小米;糜子的颗粒大,磨米去皮以后俗称黄米,二者完全是两个不同的品种,
