可以一起煮，但是需要注意一些事项。
1. 小米和西米的煮法和煮时间不同，需要先把小米煮熟再加入西米一起煮，否则小米煮烂糊了西米还没有煮熟。
2. 如果你想煮粥，可以先把小米和水煮一部分时间（如20分钟）再把西米放进去，这样可以让小米快一些熟，西米也可以煮熟，最后再加糖或其他食材即可。
3. 不同品牌的小米和西米吸收水分的程度不同，需要根据实际情况加水，以免糊锅或者不够软糯。
不行。
1. 因为小米和西米的煮法和口感都不同。
小米比较适合用来煮粥，而西米比较适合用来制作甜点等。
2. 如果将小米和西米放在一起煮，会导致它们煮熟的时间和口感都不一致，影响其品质。
因此，小米和西米应该分开使用，单独煮制。
