小米冷水下锅煮多久（小米要开水煮还是冷水煮一下）

答；小米冷水下锅煮多久〔10分钟〕

食材：小米100克、水700克、色拉油6ml、小红枣8颗。

制作方法：

第一步：将红枣去核洗净，浸泡一下。将小米冲洗干净，放入碗中，浸泡30分钟。

第二步：砂锅中加入足够的清水，待水烧开后，下入小米，并不停搅拌，直到再次开锅。

第三步：然后加入色拉油和泡好的红枣，小火熬煮小米粥，直到小米煮至快开花时，关火焖10分钟左右，即可