黄米的营养高,而且孕妇吃还有很多好处,所以孕妇是可以吃黄米的,黄米适合准妈妈食用。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。