谷子是什么小米（谷子怎么变成小米了）

小米又称谷子。

谷子（学名Setaria italica），属禾本科的一种植物。古称稷，粟，亦称粱。秆粗壮、直立，高0.1-1米或更高；分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉。

谷子是黄色的，小米。