小米锅巴里的小米水煮的可以吗（小米锅巴做法小米要不要蒸熟）

小米锅巴是一种由煮熟的小米制成的酥脆零食。为了制作小米锅巴，小米需要经过长时间的煮沸，直到水分蒸发，只剩下一锅粘稠的糊状物。然后将糊状物压平，切成薄片，并烘干或油炸至酥脆。因此，小米锅巴中的小米已经经过了彻底的水煮，使其可以安全食用。