
材料:
- 大米 50g
- 小米 50g
- 南瓜 500g
- 水 适量
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将大米和小米淘洗干净,用清水浸泡半小时。
2. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
3. 将大米和小米放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸后转小火慢慢煮烂,期间要经常搅拌,防止粘锅。
4. 待大米和小米煮烂后,加入南瓜块和适量的冰糖,继续用小火煮至南瓜熟透,粥变稠。
5. 煮好后关火,盖上盖子焖一会儿,让南瓜更加入味。
6. 最后用勺子轻轻搅拌均匀,即可享
大米和小米的比例是大米少一些,小米多一些,锅中水烧开,放入大米小米,南瓜切成块也放入锅中,南瓜洗净可以不去皮,小熬半小时左右就可以吃了