
主料: 粳米50克 小米100克
辅料: 海鲜菇40克
调料: 大葱3克 盐2克
做法步骤:
1.将海鲜菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入海鲜菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
大米小米洗净,放砂锅里面,加海鲜菇放肉沫炖煮一个小时

主料: 粳米50克 小米100克
辅料: 海鲜菇40克
调料: 大葱3克 盐2克
做法步骤:
1.将海鲜菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入海鲜菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
大米小米洗净,放砂锅里面,加海鲜菇放肉沫炖煮一个小时