白梁粟是粟米的一种。 陶弘景的《名医别录》这样解释:“粟米,江东所种及西间皆是,其粒细于粱米,熟舂令白,亦以当白梁,呼为白梁粟。 或呼为粢米。"所以这里用白。这一句既描写了粮食的堆积,也隐含着人们在丰收时的劳动过程。