如果您忘记了苹果8 Plus手机的密码，可以尝试以下方法来解锁：
1. 使用Touch ID解锁：如果您之前开启了Touch ID功能，可以使用指纹来解锁手机。在屏幕上连续多次按压Home键，直到出现指纹识别界面，然后使用已经录入的指纹进行解锁。
2. 使用“查找我的iPhone”：如果您之前开启了“查找我的iPhone”功能，可以使用该功能来解锁手机。在其他设备上访问“iCloud.com”，使用您的Apple ID登录，找到“查找我的iPhone”功能，然后选择您的iPhone 8 Plus，点击“删除iPhone”来清除手机上的数据，包括密码。请注意，这个方法会清除所有数据，包括照片、联系人、信息等，因此请务必提前备份重要数据。
3. 使用恢复模式：如果以上方法都无法解锁手机，可以尝试使用恢复模式来解锁。按住手机侧面的电源键和音量减键，直到出现“滑动关机”界面，然后滑动以关机。再按住电源键不放，直到出现苹果标志，然后松开电源键。连接手机和电脑，打开iTunes，并按照提示进行恢复操作。请注意，这个方法会清除所有数据，因此请务必提前备份重要数据。
如果以上方法都无法解锁手机，建议联系苹果客服或前往苹果授权维修点进行修理。
