外国人坐飞机到香港后，如果他们想从香港坐动车进入内地，需要进行以下手续：
1. 通过海关入境香港：外国人在到达香港机场后，需要按照入境流程前往海关办理入境手续。这通常包括填写入境卡、提供有效的护照及签证等个人身份和入境文件。
2. 办理香港通行证：在香港机场，外国人需要将护照和相关入境文件提交给香港特别行政区移民署，办理临时入境香港的通行证。这个通行证将用于从香港出发后进入内地。
3. 前往香港西九龙站：外国人从机场或其他地方前往香港西九龙站，这是乘坐高铁进入内地的主要车站。
4. 购票乘坐高铁：到达香港西九龙站后，外国人可以前往高铁售票处购买前往内地城市的动车票。
请注意，上述手续可能会有一些变化和特殊规定，因此建议您在出行前事先咨询香港相关官方机构或具体查询最新的入境和出境规定。
国外客户从香港过广州搭动车要办理港澳通行证。内地居民需凭有效期内的往来港澳通行证及赴港签注，在规定时间内从香港返回内地，香港居民则需凭有效期内的港澳居民来往内地通行证及香港身份证通关。
