，建议选择含有高纤维、高蛋白、低脂肪的食材。以下是一些适合开车耐嚼提神的零食：
1. 水果：水果富含维生素和矿物质，可以刺激味觉，同时还有助于缓解疲劳和焦虑。例如苹果、香蕉、橙子等水果都是不错的选择。
2. 坚果：坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维，有助于增强免疫力，提高精神状态。例如核桃、杏仁、腰果等坚果都是不错的选择。
3. 干果：干果富含蛋白质、纤维和矿物质，有助于缓解疲劳和焦虑。例如开心果、无花果、黑巧克力等干果都是不错的选择。
4. 酸奶：酸奶富含蛋白质、钙和维生素B12，有助于增强免疫力，缓解疲劳。建议选择低糖、低盐的酸奶。
5. 蔬菜条：蔬菜条富含维生素和纤维，有助于缓解疲劳和焦虑。例如黄瓜、胡萝卜、土豆等蔬菜条都是不错的选择。
总之，选择适合开车耐嚼提神的零食，应该注重食材的多样性，并且要避免食用过量。
