新乡市对电动三轮车的管理规定有以下几点：
电动三轮车属于机动车范畴，需要符合国家机动车管理相关规定。
电动三轮车需要悬挂机动车牌照，并持有相应的机动车驾驶证。
对于未纳入国家工信部《道路机动车辆生产企业及产品公告》的三轮电动车，悬挂黄牌，并需在购买之日起30日内办理注册登记上牌。
对于符合国家机动车管理相关规定的四轮电动车，按机动车管理有关规定依法进行管理。
电动三轮车在购买后需要尽快完善手续，携带机动车销售统一发票、机动车整车出厂合格证、交强险凭证、车辆购置税、车船税完税证明或免税凭证等材料，到市、县两级车辆管理所办理电动三轮摩托车注册登记上牌。
电动三轮车驾驶员需要遵守相关法规，佩戴安全头盔，禁止非法载人载货等行为。
以上是新乡市对电动三轮车的管理规定，具体规定可能会因地区和政策的不同而有所变化，建议咨询当地相关部门了解最新规定。
