冷藏车拉沃柑的温度控制在2-8摄氏度之间。
因为拉沃柑是一种易腐烂的水果，需要在低温下保存，以延长其保鲜期和保持其口感。
同时，2-8摄氏度也是食品安全法规定的冷藏温度范围，保持在该范围内可以有效防止细菌滋生，保证食品的安全性。
此外，冷藏车通常还会配备温度控制器、制冷装置等设备，以确保拉沃柑的温度始终在最佳范围内，保证产品质量。
冷藏车拉沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃～1.2℃,湿度最好保持在85%—90%。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏,保质期可达2个月左右。 沃柑放入冷库贮藏,有利于减轻腐烂和失重,但长期低温贮藏必须注意避免冷害,防止柑桔产生褐斑病和水肿病。
