z和k开头的火车的区别是定义不同、速度不同、全程运行时间不同、停靠站点不同、会车避让顺序不同。
定义不同：以z开头的火车通常是指直达特别快速的旅客列车，而以k开头的火车通常是指快速旅客列车；
速度不同：以z开头的火车通常要比以k开头的火车的速度快，以z开头的火车最高时速为160公里每小时，而以k开头的列车最高时速是120公里每小时；
全程运行时间不同：因为以z开头的火车速度比以k开头的火车速度快，所以以z开头的火车运行时间要比k开头的火车运行时间短；
K字车遇到单轨道时要让车，加上沿线站点较多，相对来说K字车慢点，z字车由于车速快，沿线站点少，所以全程运营短。
