普通级别。
用车厘子做樱桃酱：要选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
xl的比较小的。
车厘子j和xl的区别在于果粒直径大小，j的果粒直径一般为26mm－28mm，xl的果粒直径则是24mm－26mm。由此可见，xl要比j小，在市场上车厘子也是有等级的。
车厘子其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。
