电动车刹车断电开关的接线方式如下：首先，将刹车断电开关的一个端口连接到电动车的刹车系统的正极，另一个端口连接到电动车的电源系统的负极。这样，当刹车被按下时，刹车断电开关会断开电源系统，从而停止电动车的运行。
这种接线方式可以有效地保证刹车的安全性，确保在刹车时电动车能够及时停止。
电动车的刹车断电开关通常由两个部分组成：刹车开关和断电开关。
刹车开关用于控制刹车灯的亮灭，一般与刹车手柄或脚踏板连接。
断电开关用于切断电动车的电源，一般与电池连接。
接线时，刹车开关的一端连接到刹车灯的正极，另一端连接到电源的正极；断电开关的一端连接到电池的正极，另一端连接到电动车的电源线。
这样，当刹车开关被触发时，刹车灯会亮起；当断电开关被触发时，电动车的电源会被切断，实现断电保护。
