1.日式拉面面条做法,日式拉面面条制作全过程
1、日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）、“中华そば”等。
2、材料备好，生菜切碎
3、锅中放入清水加入半勺盐煮沸，放入拌面，煮15分钟，捞出
4、另起锅放入花生油，加热
5、倒入煮好的拌面，倒入日式口味的丘比沙拉汁
6、放入生菜碎
7、拌匀即可
2.怎么做日式拉面,日式拉面制作步骤图
1、食材：猪骨一块、日式拉面一份、葱段适量、蒜泥适量、食盐适量、花椒油适量
2、猪骨加葱段，姜片熬制骨汤。
3、将花椒油淋入蒜泥均匀拌成蒜油。
4、日式拉面放入锅中煮约一分钟后捞出。
5、捞出后倒入骨汤中并依个人口味添加辅菜，豚骨拉面完成。
3.日式拉面怎么做,日式生拉面做法
1、日式拉面450g、日式叉烧4-5片、鱼饼8-10片、绿叶生菜1棵、卤蛋4个、浓缩酱油适量。
2、生菜洗净。
3、拉面放入开水锅煮2分钟，用纯净水过个冷河。
4、另起锅把水烧开，倒入浓缩酱油，再烧开。
5、放入鱼饼和生菜煮开。
6、日式叉烧用不粘锅煎一下。
7、把面放入碗中。
8、放上生菜，鱼饼，日式叉烧，卤蛋，浇上汤就可以开吃了。
4.日式豚骨拉面怎么做,日本豚骨拉面做法及配方
1、将排骨洗净；锅中加入足量清水，最好避免在熬汤时中途添加；
2、旺火煮沸，撇净浮沫，加入少量醋，可以有效提鲜；
3、再加入一块金华火腿，然后转小火熬煮两小时左右。金华火腿味道咸鲜，用来煲汤可以不再添加其它调料。没有火腿，可以添加盐来调味。
4、骨汤熬好以后，先将排骨和火腿捞出，直接吃就很美味。然后将汤放入冰箱冷藏一晚，第二天就会看到原本是液体的汤汁已经凝结成了果冻状，这时用勺子很容易就可以将表面凝固的油脂去掉，使汤头更加清爽健康；
5、舀足量的汤放入锅内加热；
6、煮沸后加入鲜牛奶，这可是熬制出拉面店里那种醇厚汤头的关键哦，用鲜奶油或者奶精也可以。
7、将骨汤和牛奶搅拌均匀，可以看到汤水变成了乳白色，再次煮沸即可。
8、酱牛肉切成厚片；鸡蛋摊成薄薄的蛋饼，切成细丝；
9、豌豆和玉米煮熟，沥干水份；
10、蟹棒切成小段，过水焯熟；
11、豌豆苗也用热水焯一遍；日式酱萝卜切小片。
12、做日式拉面，用乌龙面最好，可以用意式鸡蛋面代替，口感也不错；
13、面条煮熟，捞出沥干水份；
14、将刚才准备好的各种食材依次码放在面上。
15、最后一步，浇上浓鲜的汤汁，再摆上两片香脆的海苔，就可以尽情享受美味啦。
5.日式拉面要放哪些食材,日式拉面制作方法全解
1、日式拉面的用料：日式叉烧若干片、日式猪软骨3块、日式拉面3捆、小白菜若干、豆芽菜若干、鸡蛋3个、昆布30g、木鱼花50g。
2、准备好昆布和木鱼花。其实昆布就是成熟海带晒干的制品。昆布上面那层白霜是鲜味的来源之一，不要洗掉。用纸巾轻轻擦拭昆布表面即可。
3、找一口锅，加入1.5L水，昆布下去浸泡3小时左右。夏天可以减少到2小时。
4、浸泡好的昆布放燃气灶上加热。加热到开始冒泡，捞出昆布，切记不要等水烧开，要开始冒鱼眼泡就捞出来。
5、保持大火烧开，这时候会出现浮沫，撇去浮沫。
6、加入木鱼花，关火。等待木鱼花全部慢慢沉下去即可，不要用筷子或其他工具搅拌
7、用纱布或者其他过滤工具过滤，得到一大碗日式高汤。昆布和木鱼花别扔掉，还可以再煮一次，得到淡一些的高汤，可以做各种汤底使用。
8、在碗中倒入半勺日式拉面汁（白汁风味或者豚骨风味皆可）。
9、把猪软骨加热；日式叉烧用烤箱或者喷枪烤熟。
10、煮一锅水开始煮面。面煮三分钟，捞出来，过一下冷水，倒入碗中。
11、煮完面，把小白菜、豆芽下水煮熟捞起来，鸡蛋下水煮成糖心蛋。
12、把日式高汤倒入碗中拌匀，然后依次放入日式叉烧、日式猪软骨、小白菜、豆芽以及糖心蛋。最后洒葱花。一碗美味可口的日式拉面就做好了，特别适合周末在家不想动手做饭时候，就可以煮一碗面吃了。
