1.香芋汤圆的做法,广东香芋汤圆怎么煮好吃
1、用料 :香芋 400g 糯米粉400g 白砂糖120g 白开水少许
2、香芋汤圆的做法 :首先把糯米粉加入热开水，搅拌均匀后开始揉面，因为会有些烫，所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉，这样揉出来的汤圆比较好包哦
3、下一步是把香芋削皮切块蒸熟，因为芋头太干，所以加入混合糖的开水捣成蓉，大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起，这样也更省时间。
4、最后就可以包馅啦，如果觉得用勺子挖不方便，可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包，这样也会方便很多哦。包好搓圆再裹一层糯米粉，可以让汤圆不容易粘在一起。
5、小贴士:另外附一个选粉芋头的小窍门。超市的芋头一般是一个个卖的，要看选切开的头部的颜色是偏白，而不是带紫色圈圈的颜色。而且里面的水分比较干，这样的香芋才粉，不能单纯的看重量轻不轻哦，我买的芋头虽然小小个，但是有一斤多些，但是淀粉含量好，密度也大。
2.香芋牛奶汤圆制作方法,香芋牛奶汤圆步骤
1、主料：香芋1个、牛奶1盒、糯米粉适量、白糖适量。
2、材料备好，香芋洗净切长块。
3、放电饭煲里面隔水蒸熟。
4、取一点糯米粉加适量的水（按自己要吃多少汤圆来放糯米粉）。
5、揉成团。醒10分钟。
6、坐锅烧开水，糯米团搓成汤圆。
7、水开了放下去煮至漂浮，倒掉一些水。留一点就行了、然后加牛奶进去。
8、一勺白糖。加入蒸熟的香芋煮2分钟即可。
3.芝麻香芋的做法,芝麻焗香芋
1、香芋切成条。
2、切好的香芋用清水冲洗一下。
3、均匀拍上淀粉。
4、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸。
5、香芋条炸至微微发黄控油出锅。
6、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉。
7、加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀。
8、熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样。
9、加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻。
10、出锅了，非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了。
4.一品香芋的做法,南通一品香芋的做法
1、材料：香芋1000g
2、佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
3、做法：
（1）香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
（2）锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
5.香芋的家常做法,芋头三种人不能吃
1、香芋蒸排骨特别好吃，在做的时候需要准备排骨500克，把它剁成段状，用清水洗净，另外准备香芋200克，去掉表皮以后切成块，再准备适量生抽蚝油和料酒以及淀粉，把排骨洗净以后放生出蚝油和料酒以及淀粉腌制半小时。
2、把准备好的芋头摆放在比较深的盘子中，然后再把腌好的排骨摆在上面，随后把它放入蒸锅中，冷水加热，用大火烧开后再继续蒸25分钟，这时锅中的排骨就能熟透，取出后撒上适量葱花即可食用。
