1.辣椒黄豆花生酱的做法,黄豆花生辣椒酱的家常做法不用油
1、主料:辣椒1000克
2、辅料:花生300克、黄豆400克、盐250克、芝麻油20克
3、准备好新鲜二荆条辣椒,去掉蒂柄,用夹干湿毛巾擦洗干净,晾干水分。
4、细细剁碎。拌入食盐,腌制一晚上。准备好黄豆和花生,提前洗净浸泡。
5、黄豆花生洗净,倒入电压力锅,加入冷水,没过食材,保压35分钟。
6、黄豆花生晾凉。拌入食盐。一点点拌入辣椒。混合均匀。
7、玻璃瓶洗净,分装入瓶,瓶口倒入芝麻油,密闭封口。置阴凉处存放入味即可享用。
2.黄豆辣椒酱的家常做法,农村老式辣椒酱
1、提前一天把黄豆用水泡上,第二天把黄豆煮熟(可以放一些八角和花椒)。
2、辣椒切碎,葱和姜切碎。
3、开火热油,油热了后大火爆炒葱姜,然后加入豆瓣酱小火炒出香味。
4、倒入切碎的辣椒,炒两分钟。然后加入煮好的黄豆。
5、加入黄豆搅拌均匀后,小火焖十分钟即可。
3.花生黄豆猪手煲的做法,猪手炖花生黄豆最好吃的做法
1、材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣。
2、将花生黄豆提前浸泡,一小时以上。
3、将猪手过开水。
4、在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约两到三小时出锅。
5、在炖品中根据口味放入盐等调料。
4.西兰花拌黑豆黄豆花生的做法,酱花生黑豆的做法
1、适量西兰花、熟豆、葱、蒜、辣椒、食盐、香醋、香油。
2、取一小块新鲜的西兰花,用清水把西兰花洗净,然后把西兰花切成小朵,用开水烫熟待用。
3、取适量熟豆子,取好待用。
4、取适量新鲜的大葱,摘掉葱根和黄叶,用清水把葱洗净,然后把葱切成葱末待用,用量根据自己喜好定。
5、剥好三四瓣蒜,用清水把蒜洗净,放在菜板上,用刀切掉头尾,然后把蒜拍扁切末待用。
6、准备一个干红辣椒,用清水把辣椒洗净,然后切成辣椒丝,切好待用。
7、在烫熟的西兰花盘中加入熟黑豆、黄豆、花生,然后再加入切好的葱末,都放好待用。
8、把切好的辣椒丝放入盘中,再加入切好的蒜末,这两样调味品可以根据,自己喜好选择放多少。
9、然后加入适量食盐、香醋、生抽、香油,用筷子搅拌均匀就OK了。
5.花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤,猪皮冻花生黄豆家常做法
1、材料:猪皮400克,花生黄豆各一小把,葱段,姜片,炖肉料一小撮,清水800ml,生抽30ml,黄酒或绍酒15ml,盐10克左右,白糖1勺,醋2滴。
2、将猪皮洗净,锅中适量清水,葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿。
3、煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁。
4、将切好的猪皮,黄豆和花生一起入压力锅中。
5、加入800ml清水,老抽,盐,糖,黄酒,醋,葱段,姜片和料包(大料用纱布包起,煮完以后取出),入锅中定1小时,等排完气后开盖儿,倒入容器中晾凉即可。