1.挤挤包家常做法,挤挤包的做法和配方
1、先将液体原料加入面包桶底部
2、上面加入高粉和酵母（最好在面粉上挖个小洞将酵母埋起来）
3、启动和面程序，和面20分钟，这个时候会出现粗膜
4、重新启动和面程序20分钟，出现大片薄膜
5、入温暖湿润处发酵至两倍大
6、发好的面团取出排气揉匀
7、分割成42克的面团6个，剩下的面团作为耳朵用（一个7个面团）
8、取42克的面团按扁，包入适量豆沙
9、用虎口慢慢收口掐紧
10、没有烟囱模，自己用保险膜的轴心包上锡纸做烟囱
11、放在6寸的蛋糕模中间即可
12、将包好的面团排入中空模内，盖上保鲜膜进行二发
13、火腿肠去除外衣，用小刀切小片，再用圆型花嘴大头这边用来压出鼻子，
14、花嘴的小头这边用来压出鼻孔，压出的鼻孔小粒子正好用来作眼睛
15、将剩余的面团再分成均匀的小挤子当猪耳朵用
16、二发完毕的面团刷上蛋液，耳朵搓圆后摆放面部靠后合适位置，再为耳朵刷上一层蛋液；然后摆放好猪嘴巴、鼻子和眼睛，分别按压一下，预热烤箱180度
17、把模具放入烤箱中下层，上下火烤20分钟左右即可
2.挤挤面包做法图解,自制挤挤面包手工
1、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。
2、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
3、由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。
4、将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
5、170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟。
3.小熊挤挤面包的做法,小熊面包机做面包配方
1、用后油法将面团材料揉至出膜。
2、将面团发酵至用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。
3、将面团排气后分成17份，滚圆松弛20分钟。
4、松弛面团的时间将肉松加入适量的沙拉酱拌匀做成馅料。
5、取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形。
6、依次完成16个面团排入方形模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
7、将剩余的一个面团平均分成32份，滚圆。
8、二次发酵结束后，将小圆面团蘸少量清水，粘到大面团上做小熊的耳朵。
9、在表面刷一层薄薄的蛋液，放入烤箱180度烤25分钟左右。
10、将巧克力隔水融化，画出小熊的鼻子眼睛即可。
4.酸奶挤挤小面包的做法,蜂蜜酸奶小面包做法烤箱
1、除黄油外材料放入厨师机或者面包机，揉至扩展阶段。
2、加入黄油，揉至完全阶段。
3、盖保鲜膜放在温度30度左右的地方发酵至2倍大。发好后手指沾面中间戳洞不会反弹回来就可以了。
4、取出来平滑面朝下，用手掌轻轻按压，稍微排气即可。
5、分割成28克的小面团。
6、喜欢有馅的可以夹豆沙馅之类的，不喜欢的直接把面团放模具即可。
7、放入模具，一排4个，共16个，这个量可以做1个8寸方形模和1个6寸方形模，6寸放9个，3个一排。
8、烤箱放温水，温度在38度左右进行发酵，发酵一半，拿出来，头上剪两个夹，插入杏仁，当耳朵。然后继续发酵至两倍大小，也就是挤满模具的状态。
9、烤箱预热180度，不想上色请盖锡纸烘烤，烘烤15分钟。趁热脱模。
10、巧克力币用温水融化，放入裱花袋，待面包凉透，在面包表面画上可爱的卡通即可。
5.寿包家常做法,生日点心寿包的做法
1、寿桃原料配方：面粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克 化猪油100克 熟面粉90克 小苏打4克 清水240克 食用红、绿色素少量。
2、发面：面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。放碱：将发酵后的面团放入小苏打，化猪油(20克反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。取75克发酵面团，加绿色素(先兑水制成淡绿色面团待用。
3、制馅：白糖、熟面粉拌匀，蜜桂花用少量化猪油泡散，然后合在一起搓揉均匀即成馅心。
4、成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径为3厘米的圆条，均匀的扯成10个剂子；再分别用手掌按成直径为6厘米的圆皮，包上馅心，封好口，封口处向下放于案板上，用手将顶部搓成锥形，用刀前从面坯的底部至顶部压一道印痕即成桃坯，再将淡绿色面团擀成薄皮，制成桃叶，同桃坯一起放入蒸锅内，用旺火沸水蒸约15分钟后取出。
5、揭去桃坯表皮，放于案板上，用牙刷沾上兑好水的红色素，再拿一根筷子拨动牙刷毛，让红水弹在桃坯上。最后，将着了色的桃坯装盘，配上绿叶即成。
