1.青椒用生抽怎么泡,生抽泡青椒的正确吃法和做法
1、把辣椒切成段，在生抽里+陈醋混合（生抽6：陈醋4），加入3汤匙白糖，然后装入瓶子中，顶头两块用牙签插上，这样盖上盖子的时候就往下压，就不会往上浮而泡不到，盖上盖子就可以了。
2、生抽泡辣椒的功效与作用：健胃、助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。
2.生抽泡大蒜怎么弄,生抽泡大蒜的正确方法与功效
1、生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1个、红尖椒少许、生姜少许。
2、方法：把玻璃罐子洗干净，大蒜剥开。
3、把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍开一点点就可以了，比较容易入味。
4、萝卜削皮，先用盐腌一个小时，再洗干净，滤干水，放到罐子里来，大蒜和萝卜、生姜、辣椒等，一层一层隔开来放。
5、放好之后加生抽，直接用生抽淋在上面就可以了。
6、淋的时候稍微停顿一下，因为中间有些空隙，生抽下去需要一点点时间，这个时候可以看到会有小泡泡冒上来。
7、做好之后盖盖子密封就可以了，不需要放冰箱，一个星期左右就可以吃了。
3.生抽怎么用,生抽的正确用法
1、生抽用来调味，因颜色淡，故多用来做一般的炒菜或者凉菜，这样才能保持原来的菜色，显得清爽。
2、用法主要是蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等，只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。
3、另外生抽可以处理具有腥味的食材，例如蒸鱼，海带等海鲜产品，加入适量的生抽可达到去腥的作用。素食者也可以在煲汤的时候加入适量的生抽作为高汤。
4.生抽酸萝卜怎么泡脆而好吃,生抽泡萝卜的正确做法
1、食材：萝卜1根、姜几片、白醋5勺、糖2勺、小米椒4-6个、生抽2勺、蒜几片。
2、准备一根萝卜，洗干净。
3、喜欢吃皮的朋友可以用削皮器试试。
4、把萝卜切成夹片，或者喜欢啥样切啥样。
5、适量的盐抓匀，腌制半小时，然后沥水。
6、生抽3勺，白醋5勺，白糖2勺，最后加适量的水搅拌搅拌。
7、姜片，蒜片，小米椒（喜欢吃辣的可以多放点）。
8、把萝卜放进罐子里，前面的调教倒进去，没过萝卜即可。放进冰箱3小时就可以吃了。
5.用生抽腌蒜头怎么做,生抽腌蒜头的腌制方法
1、蒜瓣去皮洗净。
2、晾晒半天，晒干水份。
3、准备干净的尖椒、八角、姜片，白糖、生抽和香醋。
4、准备一个密封瓶，将其洗净，用开水烫过沥干。
5、将晒好的蒜瓣放进密封瓶中，加入所有佐料，密封放冰箱冷藏，泡二十五天左右就可享用了，泡的时间越长味道越好。
6、早餐吃包子馒头和稀饭，来这么一碟子生抽泡蒜，那可是绝配。
