1.烧苦瓜的做法,烧苦瓜的做法王刚
1、苦瓜去瓤切条，胡萝卜去皮切条。锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。锅中油烧热加蒜末，放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀。
2、具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
2.苦瓜怎么烧,生吃苦瓜一周能瘦几斤
1、将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。
2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。
3、最后小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。
3.苦瓜怎么烧好吃,苦瓜泡水3天瘦10斤
1、首先将猪肉切片，加入盐，胡椒粉和酱油，搅拌均匀腌制，然后将苦瓜洗净，去籽，斜切，接着加热锅，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，搅拌均匀。
2、然后在锅里放入苦瓜，加入盐和酱油调味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。
4.酱烧苦瓜怎么做,酱炒苦瓜最正宗的做法
1、材料：苦瓜2根、甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。
2、先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；
3、油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；
4、待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；
5、煮至入味即可上碟。
5.土豆烧苦瓜怎么做,苦瓜炒土豆片怎么炒
1、食材：土豆2个、苦瓜1根、蒜瓣少许、生姜少许、豆瓣酱1勺、生抽少许、白砂糖适量、植物油适量。
2、蒜瓣、生姜切片，苦瓜去馕切块，土豆削皮切块备用。
3、苦瓜和土豆分别入油锅炸熟。
4、将炸好的苦瓜和土豆捞起沥干油备用。
5、锅里留少许底油，加入蒜片和姜片爆香。
6、加入一勺豆瓣酱炒香。
7、加入少许生抽炒匀。
8、加入半碗水烧开。
9、将土豆倒回锅内炖煮。
10、汤汁快干的时候倒入苦瓜。
11、将汤汁烧干，关火，倒入半勺白砂糖拌匀即可。
