1.红薯馅的做法,最简单的红薯馅做法
1、首先要制作好番薯馅，必须去市场把番薯购买好。
2、一般购买4个番薯就可以了，购买好后先把番薯清洗干净。
3、番薯清洗干净过后用刀把番薯的皮给去掉。
4、番薯的皮去干净过后，在锅中加入适量的水等待水开。
5、锅中的水烧开了过后，把番薯放进去煮熟，记住一点要多煮一会儿才能熟。
6、番薯在锅中煮熟之后，先把口袋准备好。
7、接下来需要把番薯放进口袋里，可以用擀面杖去碾压成番薯馅，等待番薯被碾压过后不烫手了就可以把制作好的番薯馅放入碗中这样我们不仅可以用来制作糕点还可以用来做番薯汤，这都是番薯馅运用比较广泛可以制作的美食。
2.烧卖馅的做法,烧麦皮用烫面还是死面
猪肉绞成馅儿，加油搅拌均匀，放入干姜粉，花椒粉，味精，用手按一个方向搅拌成蓉状。加盐和一多半亚麻籽油。将热水倒入土豆淀粉当中，加入粉面与肉馅打匀。放入葱，将剩余胡油洒在葱上，将葱和油搅拌均匀后再与肉馅混合。
3.粽子馅的做法,十种最好吃的甜粽子馅
1、将糯米用清水浸泡两个小时，然后将糯米清洗干净把水分过滤掉。
2、将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用，将大枣用清水清洗干净，放置备用即可。
3、将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀，可以放一勺白糖搅拌均匀即可。
4、准备好洗干净的粽叶开始包粽子，先将粽叶卷成圆锥形状，将糯米盛入其中压紧，然后按三角形状包好，最后用绳子系紧即可。
5、下锅开始煮了，加入适量的水，可以加入一勺碱面这样更快的将粽子煮熟。
6、美味好吃素馅粽子就做好了，其实过程很简单享受真的是非常美味，也非常好看有食欲。
4.玉米馅的做法,玉米粒素馅包子的做法
1、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀。
2、买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。
3、红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。混合均匀即可。
5.酸菜馅的做法,酸菜包子馅要炒熟吗
1、将买到的猪肉馅放在盆中，然后加适量的凉开水（约两大汤勺），用筷子将肉馅向一个方向搅拌均匀。
2、然后，放盐、香油、味精、料酒、生抽酱油、五香粉（或十三香）各适量。白糖要放的少一点（半小汤勺）。再继续向一个方向搅拌均匀。
3、然后，将葱剥好，洗干净，切成碎葱花，将姜洗干净，切成姜碎丁，然后两者放一起再剁碎一点，放入盆中。
4、将腌制好的酸菜用清水冲洗冲洗，然后用手将水挤干净，再放置切菜板上切成小块，然后剁成碎粒，放入盆中。
5、将粉条或者粉丝，用开水煮一煮，煮到九成熟捞出，然后放在菜板上，剁成小碎段（1~2厘米长）。放入盆中。
6、最后，将盆中的肉和菜搅拌均匀（仍是顺着上面的方向），酸菜包子馅就调制好了，即可包包子用。
