1.全麦蛋糕的做法,全麦蛋糕的做法电饭煲
1、材料：黄油150克，红糖100克，细白砂糖100克，鸡蛋1个，香草精1茶匙半，低脂牛奶1汤匙，面粉250克，盐1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，发酵粉1/4茶匙，速溶咖啡粉2汤匙。
2、烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。
3、将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。
4、用另一个碗，将面粉、盐、小苏打、发酵粉和速溶咖啡粉拌匀后倒进调好的糖汁里，充分调和好。
5、将面团捏成2厘米大小的球若干个。如果太软了不容易成形，可以将面团冷藏一会儿再捏。将捏好的小球间隔5厘米放在预备好的烤盘里，最后用再糖里蘸过的叉子或玻璃片把它们压平成1厘米厚。
6、在预热好的烤箱里烤8-10分钟，直到色泽略微变褐就可以了。
2.全麦酸奶蛋糕做法窍门,酸奶全麦蛋糕的做法
1、准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。
2、酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入所有粉。
3、蛋清一边打发一边加糖。
4、打到硬性发泡。
5、和蛋黄糊搞在一起。
6、糊糊进模具，下层150度40分钟即可。
3.全麦红枣核桃黑糖玛芬蛋糕的做法,8寸红枣核桃蛋糕的做法自制
1、食材：奶粉40克、清水60克、盐3克、鸡蛋4个、黑糖85克、油60克、低粉40克、全麦粉150克、燕麦30克、红枣80g、核桃50克、泡打粉3g、肉桂粉5g。
2、红枣切小块。
3、黑糖红糖切小块。
4、清水加入奶粉再放入黑糖继续搅拌，可以多搅拌一会，如果懒就搅一会也可以，黑糖不用全部搅拌融化稍微有一点颗粒吃起来也不错的（直接用牛奶也可以）。
5、放入鸡蛋继续搅拌，然后再依次倒入油和清水继续搅拌，可以用电动打蛋器。
6、筛入混合好的全麦粉、低粉和泡打粉。
7、用刮刀轻柔的搅拌，然后放入麦片、红枣和烤过的核桃，没烤过也行，烤过的更香。
8、搅拌均匀就可以了，最后放入肉桂粉。
9、装入纸杯，七八分满。
10、烤箱上下火175-180度。25-30分钟左右即可。
4.全麦卷饼的做法,全麦卷饼皮又薄又软怎么做
1、中筋面粉和全麦粉混合，倒入沸水，加入冷水和盐，用面包机揉成面团，用保鲜膜包好，室温下松弛30分钟；
2、将松弛后的小面团分成6等分，用手搓成圆形，再擀成一张大圆薄片，用电饼铛烙熟；
3、准备馅料，胡萝卜切丝，把笋丝焯水，煎鸡蛋，并且把煎熟的鸡蛋切片；
4、培根片煎熟，炒香胡萝卜丝和笋丝；做好馅料后，在全麦饼表面抹一层甜面酱，放入馅料，卷起来即可。
5.全麦发糕的做法,无糖全麦发糕的正宗做法
1、面粉和全麦粉放一起。
2、加酵母拌匀。
3、加入牛奶。
4、用筷子拌匀成粘稠的面糊。
5、摊平，盖上保鲜膜发酵。
6、发好的面糊。
7、倒进蛋糕模里抹平。
8、撒上黑芝麻。
9、放在蒸锅上。
10、大火蒸40分钟，关火焖5分钟。
11、取出用面包刀顺着边划一下脱模。
12、切块食用。
