1.生滚粥粥底配方,广东正宗生滚粥底配方
1、用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水，按煮粥键。
2、准备滚粥的材料，肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
3、取一碗白粥倒入沙煲，大火煮开。
4、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。
5、再倒入肉丸搅拌。
6、把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可。
2.生滚粥做法,生滚粥粥底技巧商用
1、主料：白粥粥底1碗、猪粉肠适量、瘦肉适量、肉丸适量
2、辅料：姜丝适量、葱花少许
3、用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。
4、准备滚粥的材料。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
5、取一碗白粥倒入沙煲大火煮开。
6、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。
7、再倒入肉丸搅拌。
8、把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可。
3.生滚粥怎么做,生滚虾滑粥做法图解
1、主料：白粥粥底1碗、猪粉肠适量、瘦肉适量、肉丸适量。
2、辅料：姜丝适量、葱花少许。
3、用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。
4、准备滚粥的材料。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
5、取一碗白粥倒入沙煲大火煮开。
6、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。
7、再倒入肉丸搅拌。
8、把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可。
4.生滚粥的做法,顺德生滚鱼片粥配方
1、主料：大米200克、猪里脊肉100克、生菜100克。
2、辅料：菜籽油少许、精盐适量。
3、猪里脊，切薄片，加姜丝，生抽，淀粉适量腌制备用。
4、大米洗净，加开水开始煮粥。
5、粥开后，加适量油，用勺子翻动，防止结底。
6、生菜洗净，切宽段。
7、等大米开花，粥水浓稠时，先加入肉片，翻动一会，肉片烫熟后，加入生菜，关火即可。
5.生滚粥怎么做好吃,生滚粥的粥底做法
1、材料：白粥粥底1碗、猪粉肠适量、瘦肉适量、肉丸适量、姜丝适量、葱花少许。
2、大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。
3、准备滚粥的材料。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
4、取一碗白粥倒入砂锅大火煮开。
5、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。
6、再倒入肉丸搅拌。
7、把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可。
