1.泡葱头的做法,泡小葱头的正确做法
1、首先将准备好的野葱头拣干净后洗净晾干，注意晾干最好。后将晾干后的野葱头与槽辣椒混合，放入玻璃罐中。
2、记得要在玻璃罐口垫一张保鲜袋，之后再盖紧盖子，放入冰箱冷藏室。也可不放入冷藏室，放于避光处。
3、当然若是喜欢吃脆爽的野葱头则可选择放于冰箱冷藏室。
2.白醋泡葱头的正确方法,白醋泡洋葱的正确方法和用量
1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，提前用高温把它消毒，并晾干里面的水分，然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱，再准备适量的纯粮米醋，也可以准备纯粮白醋，如果有需要，还可以准备一块生姜。
2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把准备好的生姜洗净，也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装，再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力摇匀，让米醋把洋葱完全浸没，最后把瓶盖盖好密封浸泡7天，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。
3.葱头的做法大全,小葱头的腌制方法
1、用料：土豆2只，葱头半个，辣椒2个，五花肉若干，料酒1勺，盐若干，鸡精若干，老抽若干，生抽若干。
做法：
步骤一：土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片；
步骤二：炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒；
步骤三：放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。
2、用料：葱头1个，麻椒1个，鸡蛋3个，木耳8朵，盐少许，油少许，生抽少许，蚝油少许，鸡精少许，糖少许。
做法：
步骤一：备好食材；
步骤二：葱头和麻椒都切滚刀块；
步骤三：鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵；
步骤四：葱姜切碎蒜切片；
步骤五：鸡蛋打散炒好装盘备用；
步骤六：葱姜蒜爆香；
步骤七：三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒；
步骤八：倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。
3、用料：牛肉1块，葱头1个，葱适量，姜适量，盐适量，老抽适量，蚝油适量，淀粉适量。
做法：
步骤一：牛肉切片加盐老抽耗油水淀粉拌匀腌制10分钟；
步骤二：切葱姜；
步骤三：热锅凉油倒入腌好的牛肉片滑散，炒至变色；
步骤四：加入葱姜葱头继续翻炒，出锅前加少许盐；
步骤五：装盘，香喷喷的葱头炒牛肉做好了。
4.羊肉炒葱头的做法,羊肉炒葱头的做法大全家常
1、材料：洋葱羊肉250克，葱5克，姜5克，蒜5克，调料20克。
2、做法：
（1）洋葱洗净切丝，备用。生姜切片后改刀切丝。羊肉是买的现成的羊肉片，所以无需改刀。
（2）油锅烧热，放入姜丝，放入羊肉翻炒，待肉变色，加入洋葱一起翻炒。加料酒，加盐，继续翻炒。出锅前略加一点糖翻炒匀，尝味道后出锅。
（3）因为使用的是现成的羊肉片，所以炒至时间很短。适合上班族下班后快速解决晚餐问题。
5.葱头拌木耳的做法,生吃洋葱有什么好处
1、将洋葱切成丝备用。
2、红椒青椒切成丝备用。
3、将干木耳用热水泡开备用。
4、将泡好的木耳洗干净，往锅里添水开火，水开后放入木耳煮两分钟。捞起来备用。
5、把锅里的水倒掉重新添水，水开后放入洋葱和红椒和青椒，烫一下就可以捞起来了。
6、准备一个小碗倒入两勺白醋，两勺生抽，滴几滴香油，再加少许盐拌匀。
7、将洋葱，木耳，青椒，红椒放在一个大碗里，将调好的调料倒入碗中将洋葱和木耳拌匀。
