1.芝麻油做法,全国排名第一的香油
1、准备好榨油机，接通电源。
2、倒入250克生的芝麻。
3、按下开始按钮。先加热，大约需要6分钟。
4、预热完成后就自动开始榨油了，看看油渣已出来了，油也在另外一个出口出来了。
5、所有芝麻榨完后，机器还会空转2分钟，后会自动停机并且发出蜂鸣声，榨油就结束了。刚才榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时。
6、静置以后，倒入玻璃瓶中即可。用厨房电子秤了一下，250克芝麻出油93克。
7、晶莹剔透的芝麻油就做好了。
2.芝麻油的做法,自制芝麻油的正确方法
1、食材：白芝麻500g。
2、白芝麻加水淘洗。
3、捞出沥水。
4、放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。
5、榨油机提前预热，炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了。
6、油渣已出来，油也在下面一个出口出来了。
7、刚刚出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油。
8、倒入容器需要静置8小时以上，最好时间久一点比较清澈。
9、静置后的芝麻油。色泽透明，和买的芝麻油味道是不可比拟。
3.芝麻盐做法,五香芝麻盐的配方
1、用料：黑芝麻 ，适量，盐 ，适量。
2、把生芝麻放进无油无水的锅里小火炒熟注意不要糊了，等能闻到芝麻的香味就差不多了。
3、炒熟的芝麻放入保鲜袋，加入适量细盐用擀面杖慢慢碾碎就可以吃了。
4、味道非常美味。
4.芝麻麻酱做法,芝麻酱正宗的做法
1、准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。
2、将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。
3、用手轻轻搅拌清洗干净。 黑芝麻较黑，参有杂质的话，肉眼看不太出来，所以一定要清洗干哈！ 为了确保干净，妈妈们可以多清洗几次！
4、倒入筛网，沥干水分。 黑芝麻沥干水分， 可以缩短烤的时间，同时受热更均匀。
5、将沥干水分的黑芝麻倒入烤盘，稍稍铺开，分布均匀些。 妈妈们记得铺硅油纸！
6、放入烤箱中层。
7、烤箱温度设置150度，烤30分钟。
8、烤好后，拿出烤盘，稍稍冷却后，妈妈们可以用手指轻轻捏捏看，一捏就碎的话，就证明烤熟了！
9、烤好后的黑芝麻，静置冷却。 黑芝麻烤好后，一定要晾凉后再搅拌哦，不然里面会夹杂着水汽，不利于保存！
10、黑芝麻晾凉后放入破壁机中，搅打细腻。 没有破壁机的妈妈们也可以用辅食机，不过搅打的时间要长一点，性状的话可能没有破壁机那么细腻！
11、搅打完成后，倒出至碗中；
12、再倒入15克核桃油。 最好用核桃油、亚麻籽油、橄榄油这类油，富含丰富的不饱和脂肪酸，是最适合小宝宝食用的植物油。
13、搅拌均匀。
14、装罐保存，半个月内吃完哦！ 罐子要提前用开水煮5分钟消毒一下，晾至干燥，再倒入芝麻酱！
5.芝麻酥做法,芝麻薄脆的做法平底锅
1、材料：黑芝麻130克，砂糖50克，水72克，白芝麻42克，麦芽糖116克，食盐适量。
2、准备好所需要的材料，锅烤干至无水。
3、倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒，炒至芝麻一捏就可以碎，盛出备用。
4、锅里倒入砂糖48克、麦芽糖112克、水68克、盐2克中火煮开，煮至锅中的液体温度大约达到130度左右。
5、煮好的液体迅速倒入炒好的芝麻中，不停的翻炒均匀，芝麻和液体混合后是有些粘的状态的，如果不是那说明之前的的液体没煮好，遇到这种情况可以再开火把锅中的芝麻和液体再加热翻炒至粘连状态。
6、炒好后倒入不粘纸上，把不粘纸另一端折过来，四周折好，用擀面杖使劲的擀压平整。
7、展开不粘纸，待还有一些微微热的时候，把它切成一小块一小块即可。
