炖燕窝的6个禁忌

1，一定要用纯净水泡燕窝。

2，泡燕窝的水不宜过多，没过燕窝即可。

3，泡燕窝的时间不宜过长。

4，泡发燕窝的水含有有害物质，不能用来直接炖燕窝。

5，炖燕窝的水也应该用纯净水，而且不宜过多，没过燕窝就好。

6，燕窝不宜炖太久，炖太久容易化水。

7，燕窝不宜跟冰糖一起炖，冰糖具有催化作用。