世界三大猪种

伊比利亚黑猪

世界上最贵的火腿一根卖3.1万元，一年最多卖80根，一开售就售卖一空，供不应求，已经成为了身份地位的象征。而这根火腿的原材料就出自于伊比亚黑猪，这种黑猪风味独特鲜美，品质优良，据说这种黑猪是吃橡果长大的，从小就在橡木林放养，而且对养殖时间有严格的把控，一定要养够3年才宰杀，还要在地窖放3年，再用4—7年的时间腌制，才开始制作成火腿，历经近10年才能面世，成为世界上奢华无比的顶级食材，价值不菲。