海水鱼不能生活在淡水中的原因是：
1. 渗透压：海水的渗透压比淡水高，而淡水的渗透压比海水低。鱼体内的细胞需要适应渗透压，才能保持细胞结构和功能的稳定。如果将海水鱼突然转移到淡水中，由于渗透压的差异，细胞会吸水膨胀，导致细胞破裂。
2. 水生生物的生理适应：海水的化学成分与淡水不同，包括盐分、矿物质和pH值等。海鱼体内的生理机制已经适应了海水的化学环境，而淡水的化学环境与海水不同，可能导致海鱼在淡水中无法生存。
3. 水压和氧气含量：海水的水压和氧气含量与淡水不同。在海水中，水压较高，有助于保持鱼体的形态和结构。同时，海水的氧气含量较高，有助于海鱼的呼吸和能量代谢。如果将海鱼转移到淡水中，水压和氧气含量的变化可能会影响鱼体的形态和功能。
综上所述，海水鱼不能生活在淡水中是由于渗透压、化学成分、水压和氧气含量等因素的影响。为了确保海鱼的生存和健康，需要提供适合海鱼生长的环境和条件。
