山东人有一些独特的生活习惯，比如：
1. 爱吃大葱：山东人喜欢用大葱蘸酱吃，也会在炒菜时多放一些葱，认为这样能提高菜肴的口味。
2. 喜欢喝鲁台子：鲁台子是山东的一种白酒，山东人很多都喜欢喝这种酒，尤其是在聚会或庆祝活动中。
3. 爱说大实话：山东人比较豪爽直爽，喜欢在交流中直言不讳，不怕得罪人，所以他们常常被人认为是爽快的性格。
4. 重视家庭：山东人比较注重家庭观念，认为家庭是最重要的，所以他们很少出现家庭矛盾或离婚现象。
5 喜欢打太极拳：太极拳是山东的传统功夫，很多山东人喜欢练习太极拳，认为这种运动能够锻炼身体，促进健。
生食蔬菜，如：大葱，大蒜，萝卜圆葱等，同时需要豆瓣酱佐食。具代表性的是煎饼卷大葱，属于沂蒙为中心的向四周辐射区域。胶东一带喜食海产品以及腌制发酵的干鱼或者鱼虾酱。
山东是八大菜系之首鲁菜的发源地，生活中饮食习惯也能展现鲁菜的风格和特点。
