平底锅生煎饺不粘锅方法（电平底锅煎饺的正确方法）

要想做出不粘的生煎饺，首先需要选择质量好的不粘锅，保证锅底光滑均匀。

其次，在煎饺之前，将平底锅预热至适当温度，再在锅底薄薄涂抹一层食用油，注意不要过多。

接着将煎饺摆放在锅底，确保每个饺子之间留有一定距离。煎饺时要保持中小火，避免高温瞬间烧焦。同时，不要频繁翻动饺子，等到底部呈现金黄色即可。

煎饺过程中，可适当加入少量热水，盖上锅盖焖一会，让饺子更加饱满、香脆。

最后翻转饺子，煎至两面呈现均匀金黄色即可。通过以上方法，可以做出外酥里嫩、不粘底的生煎饺。