葱的气味是什么（葱怎么割才会再生）

葱的气味有一些微辣，还会有一些呛鼻。但有一些葱会有一些芬芳的味道。葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处

葱的气味是辛辣，气味浓烈，刺激性强。会刺激到眼睛的泪腺，所以拿葱做菜的时候会看见做菜人眼泪汪汪，这是葱具有刺激性的一大表现，另外，具有刺激性是很多植物存在的一大现象，这种现象通常会伴随刺激性气味一起出现，只是刺激的轻重不同。