12个月生长周期。
椰子通常养护3-4年即可开花结果，高种椰子要6-8年才开花结果，椰子从开花到结果再到果实成熟，需要12个月的时间，果实的成熟时间在夏季的7-8月份，其实现在随时都可以吃得到新鲜冷藏的椰子，但椰子最好吃，是在7-8月份的。
椰子树通常5-6年后开始结果，15-18年为盛产期，单株结果40-80个，多者超过100个，经济寿命超过80年。
幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少，前者平均为10.6个后者为12个。一年中，抽苞数以5-6月为最多，11-12月最少。花苞抽出后经3.5个月露出花序，称为开花，开花最多的7-9月，并且所开放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间。
