升糖指数52
做法步骤
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准备好玉米糁。
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往汤锅里倒水，盛出一碗水。
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用来和开玉米糁。
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再把红薯切块。
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汤锅里的水烧开之后，倒入和好的玉米糁。
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边倒边挖底搅拌，搅拌到再次沸腾后，改最小火。
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用汤勺支着锅盖先熬制20分钟。
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熬的过程中要不时的挖底搅拌，保持锅底清爽。
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20分钟后倒入红薯。
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继续小火熬煮10分钟，也需要不时的搅拌。
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一道营养美味的玉米糁粥就做好了。
玉米粥升糖指数比较高。因为玉米的淀粉含量非常高，被研磨的玉米容易被吸收，当血糖高的人群喝了玉米粥后会导致餐后血糖快速上升，所以玉米粥属于一种升糖指数比较高的食物。但玉米当中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质，它还是一种非常好的抗癌食物。血糖高的患者要控制好量不能多喝。
