材料：猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许
做法
1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。
用料
炸肉皮 看个人喜好
萝卜 小一个
胡萝卜 一个
小白菜或其他 看个人喜好
生姜 一块
胡椒粉或花椒粉 一小勺
盐 适量
鸡精 适量
做法
先把菜洗好，萝卜切小块(我用的胡萝卜是红色那种)，酥肉切两半，生姜拍下备用
用砂锅或其他煮锅烧适量水能高出菜品，放入生姜花椒粉或胡椒粉，待水开放入萝卜加适量盐鸡精(少加一点不然等下酥肉下锅会咸)
萝卜放入水开后，放入酥肉，中火煮至萝卜酥肉熟大概15分钟-20分钟
最后放入小白菜或其他青菜，水开起锅 香喷喷的萝卜炖酥肉就做好啦～
